FrühstückLangsamer Glukoseeinfluss

Diabetes-Freundliche Overnight Oats

Name: Diabetes-Friendly Overnight Oats
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 40g steel-cut oats; 1 tbsp chia seeds; 150ml unsweetened almond milk; 1 scoop protein powder (vanilla); 1/2 tsp cinnamon; 50g Greek yogurt

Abends vorbereiten für einen stressfreien Morgen. Haferflocken mit Chiasamen und Protein für eine langsame, gleichmäßige Glukosekurve.

Vorbereitung: 5 min

Kochzeit: 0 min (refrigerate overnight)

1 Portion

Makros pro Portion

28g

Kohlenhydrate

18g

Protein

12g

Fett

300

Kalorien

Zutaten

40g Haferflocken (grob)
1 EL Chiasamen
150ml ungesüßte Mandelmilch
1 Portion Proteinpulver (Vanille)
1/2 TL Zimt
50g griechischer Joghurt

Zubereitung

1Haferflocken, Chiasamen, Proteinpulver und Zimt in einem Glas mischen.
2Mandelmilch hinzugießen und gut umrühren.
3Über Nacht kühlen (mindestens 6 Stunden).
4Morgens griechischen Joghurt einrühren.
5Nach Wunsch Beeren oder Nüsse hinzufügen.

T1D-Tipps

→Chiasamen verlangsamen die Verdauung erheblich — die Glukosekurve dieser Mahlzeit ist bemerkenswert flach.
→20 Minuten vor dem Essen pre-bolussen, wenn du morgens empfindlich auf Haferflocken reagierst.
→3-4 Gläser am Sonntag für die ganze Woche vorbereiten.

#breakfast#meal-prep#vegetarian#high-fiber

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